高压锅煲冬瓜排骨汤的做法

  材料:

  1. 冬瓜 500克

  2. 猪排骨 500克

  3. 姜 20克

  4. 蒜 10克

  5. 料酒 适量

  6. 盐 适量

  7. 鸡精 适量

  8. 水 适量

  步骤:

  1. 将猪排骨用水煮烫一下,去掉浮沫,捞出备用。

  2. 冬瓜去皮、去瓤,切成块状。

  3. 姜和蒜切成末备用。

  4. 锅内加入适量油,将姜蒜末爆香。

  5. 加入猪排骨,炒至表面微黄。

  6. 加入料酒,炒至排骨变色。

  7. 加入适量水,大火烧开后去掉浮沫。

  8. 放入冬瓜块,加盐和鸡精调味。

  9. 放入高压锅中,煮20分钟即可。

  温馨提示:

  1. 切冬瓜的时候要注意不要伤到自己。

  2. 在煮排骨时可以加入几片姜帮助去腥味。

  3. 喜欢汤更清淡的可以少放盐,喜欢浓郁的可以多放一些。

如何用高压锅熬银耳汤

如何用高压锅熬银耳汤

使用高压锅熬银耳汤是一个相对简单且高效的方法,能够充分释放银耳中的营养成分和胶质,使汤品口感更加浓郁。-一般情况下,高压锅熬银耳汤需要约30分钟。高压锅熬银耳汤时要注意安全操作,避免烫伤或发生其他意外情况。


>>查看更多内容

高压锅炖猪蹄怎么炖

炖煮时间可能因高压锅品牌和猪蹄大小而异,请根据实际情况调整。通过以上步骤,您就可以成功地用高压锅炖出肥而不腻、爽口有弹性的猪蹄了。


>>查看更多内容
高压锅炖猪蹄怎么炖

相关内容