羊肉有一定的膻味是因为其含有较高的羊脂肪和羊骚味。想要将膻味去除，可以采取以下方法：
1. 先用盐水或者醋水浸泡，去除部分膻味。
2. 切成薄片或者小块，腌制片刻，加入生姜、大葱或者料酒等调料能帮助去除膻味。
3. 炒制时火候要适中，多翻动几次，保持水分，避免炒糊。
4. 可以加入一些清淡的香料，如八角、草果、桂皮等，能帮助消除膻味。
5. 可以将羊肉与牛肉、猪肉等其他肉类混炒，能降低羊肉的膻味。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
