1. 蛋白煎饼:将鸡蛋清加入适量的面粉、水和调味料混合,搅匀后在平底锅中煎成薄饼。
2. 蛋白沙拉:将鸡蛋清和各种蔬菜、水果、奶酪等拌在一起,加上沙拉酱或自制的酱汁即可。
3. 蛋白蒸:将鸡蛋清加入肉末、蔬菜等混合再蒸熟,口感清淡,营养丰富。
4. 蛋白炒饭:将鸡蛋清加入腌制好的米饭中一起翻炒,可以加入各种蔬菜、肉类等调味料。
5. 蛋白蛋花汤:将鸡蛋清打散倒入开水中,搅拌片刻即可。
6. 蛋白火腿肠卷:将鸡蛋清液加入切成小块的火腿肠中,用竹签固定并烤至金黄色即可。
7. 蛋白饼干:将鸡蛋清和糖、面粉混合,搅拌均匀后铺在烤盘上,烤至金黄色即可享用。