步骤：
1.先将鸡蛋清从蛋黄分离出来，把蛋清搅拌均匀。
2.将烤箱预热至170度左右。
3.在烤盘上铺上烘焙纸。
4.将搅拌好的蛋清倒在烘焙纸上，用刮刀平整。
5.放入预热好的烤箱，烤10-15分钟左右，直到鸡蛋清表面略微皱起，呈金黄色。
6.取出鸡蛋清，放在切板上，切成均匀的小块即可。
可以将其当作低热量的零食，也可以用来做沙拉配料等。
