材料:
1、排骨500克,玉米1根,生姜2片,料酒2汤匙,盐适量,清水适量
做法:
1、排骨洗干净,放入锅中加入适量水,放入料酒和生姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
2、玉米去壳,洗干净,切成小段备用。
3、将玉米放入排骨汤中,继续煮10分钟,加入适量盐调味即可。
因为疫情的影响,很多人不愿意外出就餐,感觉在家吃点简简单单还健康。特别是到了冬天,一家人围在餐桌前,吃点火锅又暖和又过了嘴瘾,还不用担心地沟油什么重复老汤等等不健康因素。今天我们来分析的话题就是自己在家做清汤火锅底料怎么做?