土豆玉米炖排骨汤的做法

　　主料：

　　猪排骨500克、土豆2个、玉米1根、红枣8个、姜片3片、葱1根、水适量。

　　调料：

　　盐适量、料酒适量。

　　做法：

　　1. 将猪排骨洗净，焯水去血水备用。

　　2. 土豆去皮切大块，玉米洗净切段。

　　3. 水烧开，加入焯水好的猪排骨。

　　4. 加入姜片和葱段，烧开后去浮沫。

　　5. 加入料酒，转小火炖煮30分钟左右。

　　6. 加入土豆和玉米，烧开后转小火继续炖煮30分钟。

　　7. 加入红枣，继续炖煮10分钟左右即可。

　　8. 放入适量盐调味即可。