材料:
猪排骨500克、橄榄30克、淮山25克、枸杞10克、灵芝3克、姜片、盐、水适量。
做法:
1.猪排骨去血水,切块后焯水;
2.橄榄去核后洗净;
3.淮山去皮后切块;
4.枸杞洗净备用;
5.准备好所有材料后,在锅中放入清水,加入所有材料煮开;
6.去掉浮沫,稍微焯水,改小火慢炖2小时即可;
7.加入适量盐调味即可食用。
小贴士:
1.橄榄和淮山可以根据个人口味和实际情况适量增减;
2.枸杞可以泡水后再加入;
3.煮汤时水要加足,以免汤过于浓稠。
2.枸杞:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,与石斛搭配煲汤,可以协同发挥滋补肝肾、养胃的作用。3.红枣:红枣具有补中益气、养血安神的功效,与石斛一起煲汤,可以增强身体免疫力,改善胃部不适。