红薯汤圆怎么做好吃

　　红薯汤圆是一道传统的中国年夜饭甜品，下面是一份简单易做的红薯汤圆食谱：

　　材料：

　　- 糯米粉 150 克

　　- 红薯 1 个

　　- 糖 80 克

　　- 水 适量

　　做法：

　　1. 将糯米粉倒入碗中，慢慢加入水搅拌至成均匀的面团。

　　2. 将红薯切块放入锅中煮熟，捣成泥状。

　　3. 将红薯泥加入糯米面团中，搅拌均匀。如果面团太干，适量加水调整。

　　4. 将面团揉成小圆球状。

　　5. 锅中加入适量水，让水煮沸。

　　6. 将面团球放入锅中，用中火煮至汤圆浮起来。

　　7. 另起一锅，倒入适量水和糖，烧开。

　　8. 将煮好的汤圆捞出，放入糖水中轻轻煮一会儿，让汤圆充分吸收糖水味道。

　　9. 出锅后可以撒上一些芝麻或者用芝麻糊沾吃。

　　温馨提示：

　　1. 煮面团球的水要开足够，不然汤圆无法煮熟。

　　2. 煮汤圆的时间不宜过长，否则汤圆容易裂开。