血糯米的营养成分含有淀粉、蛋白质、矿物质、维生素等，以下是几种营养丰富的吃法：
1. 红枸杞血糯米粥：用红枸杞和血糯米一起煮粥，营养丰富，口感也不错。
2. 血糯米糯米蒸排骨：将血糯米和糯米混合蒸熟，再拿来蒸排骨，口感香糯。
3. 血糯米糯米球：将血糯米煮熟，捏成小球，再裹上糯米粉，煮熟后沾上椰丝或者芝麻粉，口感甜美。
4. 血糯米芝麻糊：将血糯米和黑芝麻一起煮烂，加入适量的糖调味，既美味又健康。
5. 血糯米饼：将煮熟的血糯米和糯米粉混合在一起，做成饼状，煎熟即可食用，口感香糯有嚼劲。
无论哪种吃法，都要适量食用，注意搭配其他食材，才能z大限度地吸收血糯米的营养成分。
