1. 将速发海参放入清水中浸泡2-3小时,待海参变软后沥干水分。
2. 取适量的水,加入适量盐和料酒,放入海参,用中火煮20-25分钟。
3. 关火后继续浸泡30分钟,直到海参完全展开。
4. 取出海参,放入清水中浸泡10分钟,去除余味。
5. 海参洗净后即可食用或用于烹饪。
同时,白萝卜的清爽口感和海参的鲜美肉质也能相互融合,提升整体的食用体验。海参的热量较高,过量食用可能导致肥胖。白萝卜和海参是可以一起食用的。