藕粉一般使用热水冲泡，因为藕粉在热水中更容易溶解，而且开水的温度更高，可以更快速地将藕粉溶解开，达到更好的效果。藕粉的营养成分也更容易被开水激活和释放出来。但如果使用冷水冲泡，需要更长的时间才能溶解，且口感和质地也可能会受到影响。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
