可能是因为黑豆和花生的口感和味道不同,所以在一起打豆浆会产生一种独特的味道。如果豆浆有生豆味道,可能是因为豆浆没有煮熟或者煮的时间不够长,导致其中的蛋白质没有***水解,从而产生生豆味道。建议在煮豆浆的过程中要煮熟并煮的时间足够长。
因此,通常不建议将红豆单独用豆浆机打成豆浆,而是经过泡发、煮熟、研磨后再混合其他材料制成豆浆。