干鱿鱼烧烤时需要先用清水擦洗干净，然后用剪刀剪成适当大小的块状。接下来，将其用盐和胡椒粉等调味料腌制一段时间（大约半小时左右）。最后将腌制好的干鱿鱼块放在烤架上，用中火烤至两侧上色即可。烤制时需要不时翻转，避免过度烤制。食用时可以搭配柠檬汁或辣椒酱等酱料，口感更佳。
大鱿鱼，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值，深受食客们的喜爱。红烧大鱿鱼也是一道经典美味。辣炒大鱿鱼更是许多人的心头好。当然，大鱿鱼的做法远不止这些，还可以根据个人口味尝试烤制、炸制等多种烹饪方式。
