1. 不要放太多水，否则汤圆容易煮烂，放少许水就可以了。
2. 水温不要太高，是水开后转小火煮。
3. 煮汤圆时要不停地搅拌，避免汤圆粘在一起或粘在锅底。
4. 将煮好的汤圆放入冷水中浸泡一会儿，冷却后再取出，汤圆表面就不会粘在一起了。
5. 汤圆煮好后，可以在表面撒上一些干淀粉，可以防止粘在一起。
掌握好正确的煮汤圆方法，就可以让汤圆不会粘在一起了。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
