猪肚可以配搭许多不同的食材，以下是几种常见的组合：
1. 红烧猪肚：猪肚和猪肉一起炖，加入姜片、葱段、八角、桂皮等调味料，可口又营养。
2. 猪肚炖花菇：猪肚和花菇一起炖，口感鲜美，营养丰富。
3. 猪肚炖莲藕：猪肚和莲藕一起炖，口感爽脆，营养丰富。
4. 猪肚炖豆腐：猪肚和豆腐一起炖，口感滑嫩，富含蛋白质和微量元素。
5. 猪肚炖海参：猪肚和海参一起炖，可提高身体免疫力，促进胃肠健康。
以上都是比较常见的猪肚炖法，不同的搭配方式会有不同的口感和营养价值，可以根据个人口味和健康需求来选择。
