相同质量的米饭和面条的热量是相同的，因为它们的主要成分都是碳水化合物，每克碳水化合物的热量是4千卡。考虑到不同的食材和烹饪方法，米饭和面条的热量可能会有所不同。例如，一碗白米饭和一碗油炸面条的热量肯定是不同的。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
