如果您最近的大便形状不正常且粘稠，可能是由于以下原因之一：
1. 饮食问题：不良饮食习惯，如饮酒、暴饮暴食、咖啡因摄入过多、辛辣食物等，可能导致排便问题。
2. 缺水：身体缺水可能导致便秘和粘稠的大便。
3. 肠道问题：消化系统问题，如胃病、胃肠炎、肠胃痉挛、肠道感染等，也可能影响大便形状和质量。
4. 药物：某些药物，如抗抑郁药、抗生素等，也可能影响排便。
若您的症状持续存在或加重，请咨询医生以获得进一步的诊断和治疗建议。
银耳汤放碱可以使其变得更加粘稠。银耳汤的粘稠度主要取决于银耳中的胶质是否能够充分释放和溶解在水中。银耳汤放碱可以使其变得更加粘稠，但需要注意控制食用碱的用量和炖煮的火候以及时间，以免破坏银耳的营养成分或影响口感。
