杂粮和米饭可以搭配食用，但不是必须的。杂粮可以单独煮来当主食，也可以和其他食材一起搭配食用。由于杂粮口感和烹饪时间不同于米饭，煮杂粮时需要掌握好时间和水量，以确保煮熟且口感适宜。
小米可以搭配以下的杂粮来健脾养胃：1.玉米：富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，增加饱腹感。2.红豆：具有消食、健脾的作用，可以舒缓胃肠不适，促进消化。4.薏米：有助于消除湿气、排除体内毒素，对健脾养胃有益。
