1. 将风萝卜洗净去皮，切成薄片。
2. 将薄片风萝卜放在晾网上，晾干至表面水分蒸发。
3. 将晾干的风萝卜放入烤箱中，烘干至干燥。
4. 将烤干的风萝卜放入干净的罐子中，密封保存。
5. 可以根据个人口味加入适量的盐、糖、五香粉等调料，增加风味。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
