薏米可以和以下食材搭配熬粥：
1. 红枣：薏米红枣粥能够补气养血，常喝有助于改善贫血、失眠等问题。
2. 莲子：薏米莲子粥有清热利水、润肺止咳等功效，适合秋冬季节饮用。
3. 黑米：薏米黑米粥不仅美味可口，而且富含营养，对于调节肠胃功能和促进代谢都有一定帮助。
4. 绿豆：薏米绿豆粥清热解毒，能够消除暑热，治疗痱子、口腔溃疡等症状。
5. 枸杞：薏米枸杞粥有养肝明目、补血益气的功效，适合长期熬夜、工作压力大的人饮用。
还需注意的是，薏米本身属于凉性食材，若与海带或其他强寒性食材同煮，容易加重体内的寒气，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时，应合理搭配食材，避免与上述不宜同煮的食材混合，以确保粥品的口感和营养价值。
