干百合怎么炒好吃家常做法

  干百合的炒法有很多种,以下是一种简单易学的家常做法:

  材料:

  - 干百合50克

  - 胡萝卜1根

  - 香菇3朵

  - 葱姜适量

  - 盐适量

  - 食用油适量

  做法:

  1. 将干百合浸泡在温水中15-20分钟,直至变软后捞出备用。

  2. 胡萝卜去皮、洗净后切成细丝。香菇去蒂切片。

  3. 热锅冷油,加入葱姜爆香后放入胡萝卜丝和香菇翻炒。

  4. 加入干百合翻炒一会儿,加盐调味即可。

  小贴士:

  - 炒干百合时要注意火候,翻炒时间不能过长,否则会影响口感。

  - 胡萝卜和香菇可以根据个人喜好增减,也可以换成其他蔬菜或者肉类。

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