百合熬粥的做法:
材料:百合30克、糯米100克、水适量。
步骤:
1.将百合用清水泡发3小时,洗净泡水备用;
2.将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡半小时备用;
3.将糯米放入电饭锅中,加入适量清水(约2杯水),煮开后转小火熬煮,约30分钟后加入百合,继续熬煮15-20分钟至糯米烂熟,粥汁变得稠稠的,关火。
4.加入适量白糖调味即可。
小贴士:
1.百合熬粥时,不建议将百合与糯米一起煮,因为百合会让糯米煮得太稠,建议先煮熟糯米后再加入百合;
2.百合熬粥中加入的糯米可以使用糯米粉代替,熬制时间也可以更短一些;
3.加白糖的份量根据个人口味决定,也可以加入其他辅料,如红枣、桂圆等,增加口感。
青萝卜排骨汤是一道美味且营养丰富的家常菜,想要炖出好喝的青萝卜排骨汤,可以参考以下窍门:一、食材准备与处理1.选择优质食材:排骨:应选用新鲜的小排或肋排,这样的排骨肉质鲜嫩,骨髓丰富,炖出来的汤味道更浓郁。