做油菜下面条可以按照以下步骤：
材料：
- 油菜 300克
- 面条 500克
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 准备材料，油菜切成段，葱姜蒜切末备用。
2. 烧一锅水，放入面条，煮至八成熟捞出。
3. 油锅烧热，放入葱姜蒜煸香，然后放入油菜，用大火翻炒。
4. 加入适量的生抽、蚝油、料酒和盐，继续翻炒直至油菜变软热。
5. 把煮好的面条放入锅内，和油菜一起炒。
6. 出锅前可以根据个人口味加一些胡椒粉或者辣椒油。
