银耳汤一般需要煮30-40分钟左右，这样可以使银耳的营养成分充分释放出来，汤汁也更加浓稠。如果时间过长，汤汁会变得稀薄，营养成分也会流失。煮银耳汤掌握好时间，避免过长或过短。
通常情况下，生蚝的蒸制时间取决于其大小及是否带壳。如果是去壳的生蚝或仅蒸制生蚝肉，蒸制时间应相应缩短。蒸制生蚝的时间和方法并不复杂，只需掌握好火候和时间，就能轻松享受这道美味的海鲜佳肴。
