做咸菜的红皮萝卜需要先用盐腌制，让其出水，去除一些辛辣味。然后可以加入葱姜蒜、辣椒、花椒等调料，进行调味。最后可以加入一些糖，让味道更加均衡。可以在密封的玻璃罐或塑料袋中存放，放置在阴凉通风的地方，约1-2个星期后就可以食用了。
-将切好的萝卜条放入容器中，撒上适量的食盐，搅拌均匀，腌制30分钟左右，使萝卜出水。-腌制好的咸菜可以放在冰箱冷藏室保存，随吃随取。通过以上步骤，你就可以制作出美味可口的心灵美萝卜咸菜了。
