花生和芹菜怎么做咸菜

  花生和芹菜做咸菜的方法如下:

  1. 准备一些花生米,提前洗净并泡水约8小时,使花生米充分吸水膨胀。然后,将花生米冷水下锅,加入煮花生调料(如八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒和盐),煮熟,大约需要20~30分钟。煮熟后,捞出花生米控干水分备用。

  2. 准备一些芹菜,去掉叶子,洗净后切成段或条备用。注意要使用普通的粗芹菜,而不是香芹。

  3. 烧一锅水,水开后加入几滴食用油和少量盐,然后下入切好的芹菜,煮到再次开锅后即可捞出控水备用。

  4. 将煮熟的花生米和焯好的芹菜放入一个大盆中,加入拌凉菜调料(如盐、鸡精、香油、生抽、白糖、辣椒油等),根据个人口味进行调整,搅拌均匀。

  5. 将拌好的咸菜装入盘中,即可上桌食用。如果一顿吃不完,可以封上保鲜膜,放进冰箱冷藏,下一顿会更入味。

  这样做出来的花生和芹菜咸菜既美味又健康,可以作为开胃小菜或者下饭菜食用。

心灵美萝卜怎么腌咸菜

心灵美萝卜怎么腌咸菜

-将切好的萝卜条放入容器中,撒上适量的食盐,搅拌均匀,腌制30分钟左右,使萝卜出水。-腌制好的咸菜可以放在冰箱冷藏室保存,随吃随取。通过以上步骤,你就可以制作出美味可口的心灵美萝卜咸菜了。


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芹菜如何腌制咸菜保存冬天吃

同时,腌制食品含盐量较高,应适量食用。甜面酱腌芹菜的方法中,腌制时间较长,需耐心等待。腌制好的咸菜应放置在阴凉处,随吃随取。


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