化海参的方式可以使其体积增大，以下是如何泡发海参z大化的步骤：
1. 将干海参放入清水中浸泡12到24小时，每6小时换一次水，直到海参变软。
2. 用刀子将海参的头和内脏清除干净。
3. 在清水中再次浸泡6到8小时。
4. 将海参取出，用手轻轻按摩2至3分钟，使其吸收更多的水。
5. 将海参放入开水中煮3至5分钟，然后用清水漂洗干净。
6. 将海参放入清水中煮熟，煮至海参变软变透明为止。
7. 煮好的海参捞出放入冰水中浸泡5到10分钟，然后捞出晾干备用。
这样处理后的海参体积大，口感更加鲜美。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
