白萝卜种植后需要60-90天才能收获。但实际条件会有所不同，如气候、土壤质量、种植方式等都会影响收获时间。通过观察萝卜的大小和外观来判断是否成熟，通常萝卜长到10-15厘米左右，表面光滑且色泽鲜艳时即可收获。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
