保存白萝卜的方法有很多种，以下列举几种常用的方法：
1. 放入保鲜袋中，除去多余空气，尽量把白萝卜完整地装入保鲜袋，然后将保鲜袋口部封紧，放置冰箱冷冻室中。这种方法可以保存一个月左右，但是注意可以再次食用的白萝卜数量不要过多，因为冰箱冷冻室中的低温会对白萝卜的味道和口感造成一定的影响。
2. 盐渍法：将白萝卜切成小块或者薄片，加入适量的盐，拌匀后装入干净的玻璃瓶中，将瓶口用保鲜膜盖紧，放置在阴凉干燥处，等到白萝卜变软并且出现水分后就可以食用了。这种方法可以保存半年以上，但是注意不能吃过多的盐渍白萝卜，以免引起消化不良。
3. 晾晒法：将白萝卜切成薄片或者小块，放置在通风干燥的地方晾晒，等到白萝卜变干后装入干净的玻璃瓶中。这种方法可以保存半年以上，但是注意不能将白萝卜暴露在阳光下，否则会影响口感和营养价值。
