1. 清热解毒:冬瓜和茨实都具有清热解毒的功效,可以有效降温解热,预防感冒和病毒感染。
2. 利尿消肿:薏米和冬瓜都具有利尿消肿的作用,可以促进体内多余水分的排出,缓解身体浮肿。
3. 补钙强骨:排骨中含有丰富的钙质,加上茨实和薏米的辅助作用,可以有效促进骨骼生长和牙齿健康。
4. 调理肠胃:冬瓜和薏米都具有缓解胃肠不适的作用,可以缓解胃痛、腹泻、便秘等肠胃问题。
5. 润肤美容:薏米中富含维生素B群和E等多种营养素,可以帮助皮肤保湿、美白,让肌肤更加光滑细腻。
还需注意的是,薏米本身属于凉性食材,若与海带或其他强寒性食材同煮,容易加重体内的寒气,引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时,应合理搭配食材,避免与上述不宜同煮的食材混合,以确保粥品的口感和营养价值。