香菜的发芽时间通常需要7-10天左右，但取决于气温和土壤湿度等因素。在冬天生长，土壤温度较低，可能会导致发芽时间延长。为了加快发芽，可以提高土壤温度和湿度，例如使用温室或遮盖材料来保温和保湿。
想要在家中的阳台或小院里种出鲜嫩可口的香菜，其实并不复杂，关键在于掌握几个种植小窍门。土壤方面，香菜喜欢肥沃且排水良好的土壤。及时除草和防治病虫害也是保证香菜健康生长的关键。
