隔夜的绿豆银耳汤营养价值会有所降低，也容易滋生细菌，建议不要喝。是当天做当天喝完。如果实在剩下了，可以放进冰箱冷藏，隔天再热过来喝。在烹饪过程中应加入适量的糖或蜂蜜等保鲜剂，以延长保质期。
在发芽过程中，我们应该确保豆芽处于完全避光的状态。绿豆不发芽的原因可能涉及环境条件和种子自身状况等多个方面。为了确保绿豆能够顺利发芽，我们需要综合考虑这些因素，为种子提供一个适宜的萌发环境，并精选优质种子进行播种。
