以下是一种不辣的熏肉炒食谱:
材料:
- 熏肉100克
- 青葱2根
- 姜片3片
- 大蒜2瓣
- 植物油适量
- 盐、糖、生抽、老抽各适量
步骤:
1. 将熏肉切成小块,青葱切段,姜片和大蒜切末备用。
2. 热锅加入适量植物油,放入熏肉块煎至表面金黄。
3. 加入青葱段、姜片和大蒜末炒香。
4. 加入一小勺盐、半勺糖、一勺生抽、一勺老抽翻炒均匀。
5. 最后加入少量水(约50ml)煮至汤汁收干即可。
这样炒出来的熏肉不辣但味道浓郁,可以作为下饭菜或配菜食用。
熏肉好吃的做法有很多种,下面介绍其中几种:1.西梅熏肉酿鱿鱼筒:这种做法将熏肉与西梅、鱿鱼等食材巧妙地结合在一起,口感鲜美且富有创意。还有很多其他美味的熏肉做法,可以根据个人口味和喜好进行选择。