晚上不停放屁可能是因为以下原因：
1.饮食问题：食物中包含大量的纤维，如豆类、蔬菜、水果等。这些食物可能难以消化，导致胃肠道产生气体。
2.过度进食：一些人吃得太多或吃得太快，导致胃肠道收缩不足，消化功能减弱，从而产生大量的气体。
3.肠道菌群失衡：肠道内有大量的细菌，如果菌群失衡，就会产生大量气体。
4.便秘：便秘可能导致气体无法及时排出体外，从而产生恶臭的屁。
如果您晚上不停放屁，注意自己的饮食习惯，减少进食过多的食物，并且保持良好的肠道菌群平衡，可以多喝水，多吃些含有益生菌的食物，如酸奶、酸菜等，有助于减少气体的产生。如果问题持续存在，请咨询医生。
炖了一晚上的银耳汤一般不建议喝，因为长时间炖煮容易使食物中的营养物质流失过多，口感也会变得不太好。一般建议炖汤的时间不超过2-3小时。ZH的做法是炖汤时控制好时间，以充分保留营养物质和口感。
