烤麸如何烧的劲道

　　要让烤麸烧得劲道，可以考虑以下几个方面：

　　1. 提前将烤麸泡发，使其吸满水分，这样烤制时不易变干。

　　2. 调整烤制时间和温度，一般建议用200℃左右的温度烤制15-20分钟，时间和温度也可根据个人口感进行微调。

　　3. 在烤制过程中，可以将烤盘中的烤麸翻动几次，使其均匀受热，避免部分烤焦而部分没烤熟。

　　4. 在烤制前，可以用一些调料和油腌制烤麸，增加其口感和味道。

　　5. 烤麸烤制后，可以放凉后再切块，这样口感更为劲道。