可以先将猪肚泡在凉水中，用刀刮去表面的脏物和毛发。然后用清水冲洗干净，再放入沸水中煮5-10分钟，取出后用刀刮去肚皮上的黑色物质和脏物，再用清水冲洗干净即可。注意不要用过热的水或漂白剂等强酸碱性清洁剂，以免对猪肚造成损害。
一般来说，按照大虾的大小不一样，蒸大虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。4.蒸8-15分钟左右，等大虾变红即可。以上步骤完成后，蒸大虾就基本做好了，您可以根据自己的口味和喜好来调配酱料，享受美味的蒸大虾。
