小月子排骨汤的做法

  材料:

  1. 猪排骨500克

  2. 生姜3片

  3. 红枣8粒

  4. 枸杞10克

  5. 当归10克

  6. 黑木耳50克

  7. 盐适量

  做法:

  1. 将猪排骨放入热水锅中焯水,去除浮沫。

  2. 把焯水过的猪排骨装入保温锅中。

  3. 加入姜片、红枣、枸杞、当归和黑木耳。

  4. 加入适量的清水,水面高出猪排骨约5cm。

  5. 放入保温锅中,炖煮2-3小时。加盐调味即可。

  小贴士:

  1. 猪排骨选用肉质较嫩的部分。

  2. 可以根据个人口味加入其他食材,如红枣、山药等。

  3. 煮的时间越长,味道越浓郁。可以根据自己的喜好调整烹饪时间。