材料:
1. 猪排骨500克
2. 生姜3片
3. 红枣8粒
4. 枸杞10克
5. 当归10克
6. 黑木耳50克
7. 盐适量
做法:
1. 将猪排骨放入热水锅中焯水,去除浮沫。
2. 把焯水过的猪排骨装入保温锅中。
3. 加入姜片、红枣、枸杞、当归和黑木耳。
4. 加入适量的清水,水面高出猪排骨约5cm。
5. 放入保温锅中,炖煮2-3小时。加盐调味即可。
小贴士:
1. 猪排骨选用肉质较嫩的部分。
2. 可以根据个人口味加入其他食材,如红枣、山药等。
3. 煮的时间越长,味道越浓郁。可以根据自己的喜好调整烹饪时间。