早餐面条怎么做好吃宽面条

  以下是制作早餐宽面条的步骤:

  材料:

  - 宽面条

  - 鸡蛋

  - 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽等)

  - 肉类(例如火腿、瘦肉等)

  - 葱姜蒜

  - 酱油、盐、糖、料酒、鸡精

  步骤:

  1. 将面条煮熟,捞出备用。

  2. 将蔬菜和肉类切成丝状备用。

  3. 打入鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀。

  4. 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香。

  5. 加入肉丝翻炒至变色。

  6. 加入蔬菜翻炒至熟。

  7. 加入鸡蛋液翻炒均匀。

  8. 加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精炒匀。

  9. 加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。

  温馨提示:

  1. 切菜和肉丝要尽量细,能让炒出的面条入味更均匀。

  2. 可以根据个人口味加入辣椒油或豆瓣酱等调料。

  3. 炒鸡蛋时可选择不加盐,因为之后还会加入酱油等调料。

  4. 热锅凉油可以使炒菜更香。

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