以下是冻饺子快煮不破的方法：
1. 开水煮：先将水烧开，然后加入冻饺子，等水再次煮沸之后加入一杯冷水并调制好水温的温度再继续煮熟饺子。
2. 加盐煮：在水中加入一些盐，然后再煮饺子，这样不仅能让饺子煮熟得快，而且可以使饺子更加美味。
3. 少量油煮：在水中加入少量的油，这种方法可以让饺子不容易破裂，而且还能够防止饺子粘在一起。
4. 带壳煮：将饺子带着壳一起煮，壳可以保护饺子不破裂。待饺子熟后，再剥掉壳即可。
无论采用哪种方法，煮熟的时间不宜过长，以防饺子煮烂。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
