以下是煮烂薏米的步骤：
1. 将薏米洗净，浸泡 30 分钟。
2. 将薏米与适量的水放入锅中。
3. 开大火煮沸后，转小火煮 20 分钟。
4. 在煮的过程中，不断地搅拌以避免薏米黏在一起。
5. 如果薏米还没有完全烂熟，可以再加入适量的水，继续煮。
6. 在薏米烂熟之后，可以根据自己的口感，加入适量的糖和牛奶。
注意：煮薏米的时间和火候是关键，一定要持续搅拌，避免薏米结块。
薏仁：薏米又称薏仁，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁：薏米性微寒，具有清热排脓的功效，与冬瓜、排骨搭配后，口感清新，有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。
