牛肉炖红枣、枸杞、当归、熟地、黄芪等中药材可以补血益气。其中，红枣和枸杞富含维生素C和多种矿物质，可以增强免疫力和抗氧化能力；当归、熟地和黄芪则是具有很好的补气、补血功效的中药材。将这些中药材与牛肉一起炖制，可以使牛肉的营养成分更容易被人体吸收利用，同时也能够增强食材的营养价值和功效。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
