大蒜和蔬菜一起炒着吃，如青菜、芦笋、胡萝卜等，这样可以提高蔬菜的口感和营养价值，而且大蒜的香味和味道也能更好地融入到菜肴中。大蒜和肉类、海鲜、豆类等也可以一起炒着吃，但需要根据个人口味和搭配来选择。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
