蒲公英可以用来制作茶、沙拉、炒菜等食品。以下是一些简单易做的做法：
1. 蒲公英沙拉：将蒲公英叶子洗净后切成小段，加入柿子椒、蘑菇、番茄等蔬菜，加适量沙拉酱拌匀即可。
2. 蒲公英炒蛋：将蒲公英叶子洗净后切成小段，打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉，炒匀即可。
3. 蒲公英饼干：将蒲公英叶子和花洗净后榨汁，混合面粉、白糖、鸡蛋等制成面糊，铺在烤盘上烤制即可。
4. 蒲公英茶：将蒲公英叶子和花泡在开水中，加入适量蜂蜜或糖调味即可。
以上都是简单易做的蒲公英食谱，可以根据自己的喜好调整食材用量和烹饪方法。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间，是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉，实际上对肠胃是不好的，而且蒲公英虽然是有消炎的效果的，但是不是针对胃肠方面的养护。
