草鱼片煮好吃的步骤如下:
材料:
- 草鱼片
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 鸡精
步骤:
1. 在开水中加入姜片和葱段,用中火煮10分钟,煮出姜葱汤。
2. 将草鱼片洗净,抹干水分后,用料酒、盐、白胡椒粉、鸡精腌制15分钟,让鱼肉入味。
3. 将煮好的姜葱汤倒入深锅中,放入腌制好的草鱼片。用大火煮沸,然后转小火煮10分钟左右。
4. 在煮草鱼片的过程中,可以加入一些生抽提鲜和调味。
5. 煮好后,将草鱼片盛出,淋上姜葱汤即可。
小贴士:
- 草鱼片不宜煮过头,否则口感会变硬。
- 煮草鱼片的时间可以根据草鱼片的大小和个人口感调整。
- 可以根据个人口味加入一些调料,如香菜、红椒等。