如果没有冰箱,可以将腊肉放在通风干燥处,是阴凉通风的地方。可以用纱布或纸巾包裹腊肉,以防蚂蚁或其他小虫入侵。应避免阳光直射和潮湿环境,以免腊肉腐烂和变质。如果需要长时间保存,可以将腊肉放置在油中浸泡,这可以延长腊肉的保质期。但是在使用时记得将多余的油擦拭干净,避免吃到过多的油脂。
大蒜炒腊肉,一道家常美味,香气扑鼻,令人回味无穷。腊肉中的油脂会逐渐渗出,香气四溢。大蒜炒腊肉,腊肉咸香中带着大蒜的清香,口感丰富,是一道下饭的好菜。