材料:
法式羊排 4块
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
迷迭香 适量
大蒜 适量
步骤:
1.把羊排取出来,用刀在肉上划几刀,以方便入味。
2.在羊排上涂上橄榄油,撒上盐、黑胡椒粉、迷迭香和大蒜,搅拌均匀,腌制20-30分钟。
3.热锅凉油,煎法式羊排,煎至两面金黄,约3-4分钟,根据个人口感煎至适当程度。
4.取出煎好的法式羊排,让它们休息一下,再切片即可享用。