五花肉如何腌制成培根

  将五花肉切成长条状,大小根据个人口味自行决定。

  制作腌料:

  1.白糖50克,盐25克,五香粉适量,黑胡椒粉适量混合在一起;

  2.将腌料均匀地涂在五花肉表面,放入密封的塑料袋中,放入冰箱中冷藏3-5天;

  3.取出腌好的五花肉,洗净表面的腌料,擦干水分,用厨房纸包裹好,放入烤箱中,烤至表面金黄酥脆即可。

  注意事项:

  1.五花肉的大小应根据个人口味而定,一般建议切成长条状;

  2.五香粉和黑胡椒粉的用量也应该根据个人口味而定,如果你喜欢吃辣的,还可以加入一些辣椒粉调味;

  3.腌制的时间也应该根据个人口感而定,如果喜欢口感脆嫩的可以腌制1-2天,如果喜欢口感韧性的可以腌制3-5天;

  4.烤制时温度和时间也需要根据个人的烤箱和烤制的量而定,一般建议烤箱预热到200度,烤制15-20分钟左右即可。

吃不胖的番茄培根意面

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小贴士:1.番茄可以先用热水烫烫去皮,再切成小块;2.番茄翻炒时可以稍微加一点糖,会更加甜味浓郁;3.拌面时可以多加些橄榄油,会更加香滑。


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培根金针菇怎么做好吃

以下是一种简单的培根金针菇做法:材料:- 培根 100克- 金针菇 200克- 大蒜 2瓣- 植物油 适量- 酱油 适量- 盐 适量- 糖 适量步骤:1. 将培根切成小块,大蒜切末备用2. 金针菇洗净切去根部3. 热锅倒入植物油,放入培根煸炒至金黄色4. 加入大蒜末炒香5. 加入金针菇翻炒,加入适量酱油、盐和糖调味,炒至金针菇软烂即可温馨提示:- 炒制时间不宜过长,以免金针菇变老- 可适量加入其他调料,如胡椒粉、干辣椒等,增加口感层次


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