吃不胖的番茄培根意面

  食材:

  意面 200克

  番茄 3个

  培根 50克

  青椒 1个

  洋葱 半个

  蒜末 适量

  橄榄油 适量

  盐 适量

  黑胡椒粉 适量

  芝士粉 适量

  做法:

  1. 意面煮至软烂,放入过冷水后沥干备用;

  2. 番茄切小块,青椒、洋葱切丁备用;

  3. 培根切小块,热锅凉油煸炒至出油后捞出备用;

  4. 热锅热油,放入蒜末、番茄、青椒、洋葱翻炒;

  5. 加入一些水煮开后倒入煮好的意面,加入盐和黑胡椒粉调味;

  6. 加入煸炒好的培根,再撒上适量的芝士粉即可食用。

  小贴士:

  1. 番茄可以先用热水烫烫去皮,再切成小块;

  2. 番茄翻炒时可以稍微加一点糖,会更加甜味浓郁;

  3. 拌面时可以多加些橄榄油,会更加香滑。

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将五花肉切成长条状,大小根据个人口味自行决定。


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以下是一种简单的培根金针菇做法:材料:- 培根 100克- 金针菇 200克- 大蒜 2瓣- 植物油 适量- 酱油 适量- 盐 适量- 糖 适量步骤:1. 将培根切成小块,大蒜切末备用2. 金针菇洗净切去根部3. 热锅倒入植物油,放入培根煸炒至金黄色4. 加入大蒜末炒香5. 加入金针菇翻炒,加入适量酱油、盐和糖调味,炒至金针菇软烂即可温馨提示:- 炒制时间不宜过长,以免金针菇变老- 可适量加入其他调料,如胡椒粉、干辣椒等,增加口感层次


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