肠胃炎和食用菌并没有直接联系，因此没有特定的菌类可以针对肠胃炎进行食用。在肠胃炎时，应该少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水、吃清淡易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。根据不同情况，医生可能会建议患者适当食用一些含有益生菌的食品，如酸奶、酸菜等。
病菌是指引起疾病的微生物，包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等。这些病菌能引起各种不同的传染病和感染症状，需要采取相应的预防和治疗措施。
