炒玉米粒松子需要一些技巧才能做出好吃的口感。
1. 先将松子炒香,把松子放入热锅中,中小火炒约2分钟,直到发出香味和发黄,然后用铲子取出备用。
2. 把玉米粒放入同一热锅中,和适量油一起翻炒,可以加入适量盐和黑胡椒粉提味。炒约3-5分钟,直到玉米变软,略微变色。
3. 把松子加入锅中,和玉米粒混合翻炒均匀,然后关火。
4. 最后可以加入一些葱花或者香菜叶点缀,增加颜值。
5. 如果喜欢口感更脆,可以加入一些干辣椒丝,增添香辣味。
松子吃对了,是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃,如果是胃不好的朋友,可以把生松子熬粥放一点,煮熟了再吃,有帮助促进肠胃蠕动,也有缓解便秘和大便干燥的情况,但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火,生的松子对肠胃刺激较小。